近年來，抗生素的普遍使用使越來越多的細(xì)菌產(chǎn)生了耐藥性，尤其值得注意的是，這種危害性隨著抗生素在畜牧養(yǎng)殖中的大量使用而變得更加突出。國家細(xì)菌耐藥性監(jiān)測中心副主任馬越研究員在第10屆全軍檢驗醫(yī)學(xué)學(xué)術(shù)會議上說，目前濫用抗生素的現(xiàn)象遠(yuǎn)比人們想象的要嚴(yán)重，全球每年消耗的抗生素總量中90%被用在食用動物身上，且其中90%都只是為了提高飼料轉(zhuǎn)化率而作為飼料添加劑來使用。這些做法導(dǎo)致動物中大量耐藥菌株的出現(xiàn)，使得原有的抗生素失去作用，原來已經(jīng)控制住的動物細(xì)菌病時有大面積暴發(fā)，給畜牧業(yè)造成較大的危害。更為嚴(yán)重的是，人如果經(jīng)常食用含有抗生素的動物產(chǎn)品也可能產(chǎn)生耐藥性，一旦發(fā)生細(xì)菌感染，即使從來沒有使用過抗生素藥物的人，同樣可能面臨抗生素治療束手無策的局面。
在畜禽養(yǎng)殖過程中使用抗生素雖然能夠帶來短期的經(jīng)濟(jì)利益，可是利益背后所隱藏的健康危機(jī)，如果不從源頭上加強(qiáng)管理，必將給整個畜牧產(chǎn)業(yè)，乃至人類的生命安全造成威脅。因此如何采取具體措施，合理使用抗生素，抑制抗生素在養(yǎng)殖業(yè)中的濫用，是維護(hù)畜牧業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的必由之路，是畜牧管理部門應(yīng)該關(guān)注的焦點之一。
曉之以理使之不想用。加大對濫用抗生素危害性的宣傳力度，提高大眾對抗生素的辯證認(rèn)識。識其利更要知其害，要使養(yǎng)殖者認(rèn)識到畜禽的健康并不是靠抗生素的維持，而是靠嚴(yán)格的管理手段、科學(xué)的飼養(yǎng)技術(shù)和清潔的養(yǎng)殖環(huán)境來實現(xiàn)的。同時畜牧主管部門要加強(qiáng)對養(yǎng)殖戶和基層畜牧獸醫(yī)工作人員合理使用抗生素技術(shù)的培訓(xùn)，推廣規(guī)范處方用藥制度，鼓勵養(yǎng)殖場戶按照《中國獸藥典》的配套書《獸藥使用指導(dǎo)手冊》的規(guī)定科學(xué)合理用藥。
驅(qū)之以利使之不愿用。通過開發(fā)出更多綠色、安全的動物飼料添加劑替代抗生素來確保養(yǎng)殖者的利益；同時政府相關(guān)職能部門應(yīng)該完善市場監(jiān)督體系，加強(qiáng)對動物產(chǎn)品的監(jiān)管和標(biāo)識，抗生素殘留畜產(chǎn)品和無殘留產(chǎn)品在價格上體現(xiàn)出差別，通過價格杠桿引導(dǎo)養(yǎng)殖戶主動控制抗生素的使用。
規(guī)之以法使之不敢用。加強(qiáng)對在畜牧生產(chǎn)中抗生素使用情況的監(jiān)管，將動物使用抗生素納入政府醫(yī)藥監(jiān)控體系，完善藥品物流系統(tǒng)管理。可根據(jù)當(dāng)前我國實際情況，由國家相關(guān)職能部門建立起統(tǒng)一管理動物飼養(yǎng)、運(yùn)輸、屠宰加工、市場營銷、進(jìn)出口以及疾病撲滅和環(huán)保條件的執(zhí)法管理辦法，健全食品生產(chǎn)到餐桌的全程安全監(jiān)控體系，對動物產(chǎn)品實行市場準(zhǔn)入制和產(chǎn)地追溯制，使畜牧產(chǎn)品的生產(chǎn)有法監(jiān)督，對敢于亂用、濫用抗生素的養(yǎng)殖者能夠依法嚴(yán)肅查處，維護(hù)好畜牧安全生產(chǎn)的大環(huán)境。